創業明治二年、戦争時も秘伝の甕を土に埋め隠し、秘伝のたれと
代々受け継がれた製法で味と質を今も変わらず今もなお、 多くのお客様に愛され続け、
その味も親から子へと引き継がれていく忘れられない味を提供しております。